Pour la dernière carte de l’année, les saveurs festives sont à l’honneur avec notamment le fameux gravlax de truite bio du Jura au poivre de Timut et sa crème de raifort ou encore le tartare de betterave, moutarde maison, jersey bleu et piment genevois à la côte de bœuf et sa mayonnaise maison au poivre du Togo à découvrir ici.

Bon appétit !